دستگاه تونلی تمام اتوماتیک پخت نان بربری و سنگک فرید صنعت امیرانFully automatic tunnel machine for baking barbari and Sangak bread Farid Sanat Amiran

در دنیای امروز، افزایش سرعت تولید، کیفیت یکنواخت و کاهش هزینه‌های نیروی انسانی از مهم‌ترین دغدغه‌های نانوایی‌ها و کارآفرینان حوزه نان سنتی است. دستگاه تونلی تمام اتوماتیک پخت نان بربری و سنگک فرید صنعت امیران ، پاسخی نوآورانه به این نیازها هستند که با بهره‌گیری از فناوری روز، تحولی اساسی در فرآیند تولید نان ایجاد کرده‌اند.

معرفی دستگاه تونلی تمام اتوماتیک نان بربری و سنگک

این دستگاه‌ها برای پخت صنعتی و تجاری نان‌های سنتی ایرانی مانند بربری و سنگک طراحی شده‌اند و با قابلیت‌های پیشرفته، امکان تولید انبوه و با کیفیت بالا را فراهم می‌کنند. مدل‌های اتوماتیک تونلی در دو حالت حرارت مستقیم و غیرمستقیم تولید می‌شوند و مجهز به سیستم‌های کنترل دما و بخار هستند که شرایط پخت بهینه را برای انواع نان مهیا می‌سازند.

ویژگی‌ها و تجهیزات دستگاه پخت نان بربری و سنگک تونلی 

• فر پخت پیشرفته: مجهز به سیستم کنترل دقیق دما و بخار، امکان پخت یکنواخت و با کیفیت بالا را فراهم می‌کند. این فرها در مدل‌های حرارت مستقیم، غیرمستقیم و تابشی عرضه می‌شوند.
• دستگاه پهن‌کن خمیر (شاطر اتوماتیک): برای صاف کردن و شکل‌دهی یکنواخت خمیر قبل از ورود به فر استفاده می‌شود و فرآیند تولید را سرعت می‌بخشد.
• ابعاد و ظرفیت: معمولاً ابعاد دستگاه بربری تونلی ۶.۵ متر طول، ۱.۵ متر عرض و ۲ متر ارتفاع دارد و ظرفیت پخت تا سه کیسه خمیر در ساعت را داراست؛ مناسب برای واحدهای با تقاضای بالا.
• سیستم سیرکولاسیون: باعث یکنواختی رنگ و بافت نان، افزایش ماندگاری و حذف گازهای مضر ناشی از سوخت مشعل می‌شود.
• مصرف انرژی بهینه: مصرف سوخت در این دستگاه‌ها تا ۵۰-۶۰٪ نسبت به مدل‌های سنتی کاهش یافته است.
• قابلیت تنظیم نوع سوخت: امکان استفاده از گاز یا گازوئیل بر اساس نیاز و شرایط محل وجود دارد.
• ایزولاسیون و عایق‌بندی استاندارد: بدنه چندلایه و عایق‌کاری با پرلیت و پشم سنگ، مانع هدررفت حرارت و افزایش ایمنی می‌شود.
• نصب و راه‌اندازی آسان: دستگاه‌ها به صورت پرتابل و با قابلیت نصب سریع در محل عرضه می‌شوند.

برای مشاهده محصولات دستگاه پخت نان سنگک می توانید به بخش دسته بندی مراجعه بفرمایید

مزایای استفاده از دستگاه تونلی اتوماتیک

• افزایش سرعت و ظرفیت تولید: مناسب برای نانوایی‌های صنعتی و کارگاه‌های بزرگ با حجم سفارش بالا.
• کاهش نیاز به نیروی انسانی: تنها با دو نفر اپراتور قابل بهره‌برداری است.
• کیفیت یکنواخت و بالا: کنترل دقیق دما و بخار، حذف خطای انسانی و تولید نان با بافت و پوسته مطلوب.
• بهبود ماندگاری نان: به دلیل حذف گازهای مضر و پخت در فضای بخار و حرارت مرطوب، نان تولید شده حجیم‌تر، تردتر و با ماندگاری بالاتر است.
• صرفه‌جویی در مصرف انرژی: کاهش چشمگیر مصرف سوخت و برق، بهینه‌سازی هزینه‌های تولید.
• ایمنی و بهداشت: طراحی دستگاه به گونه‌ای است که خمیر و نان در معرض هیچ‌گونه آلودگی یا گاز مضر قرار نمی‌گیرند.

قیمت و شرایط خرید دستگاه اتوماتیک پخت نان سنگک و بربری

قیمت دستگاه تونلی تمام اتوماتیک نان بربری و سنگک بسته به مدل، ابعاد و امکانات جانبی متغیر است. به طور مثال، قیمت مدل تونلی نان بربری حدود ۵۹۰ میلیون تومان و مدل سنگک بین ۳۸۰ تا ۴۲۰ میلیون تومان گزارش شده است. اکثر تولیدکنندگان امکان فروش اقساطی و خدمات پس از فروش را نیز فراهم کرده‌اند

اگر به دنبال ارتقای نانوایی خود و ورود به عرصه تولید صنعتی نان با کیفیت هستید، دستگاه تونلی تمام اتوماتیک پخت نان بربری و سنگک انتخابی هوشمندانه و آینده‌نگرانه خواهد بود.